| Vkladatel | Alena Tučímová |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Publikováno | 25.12.2016 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Všeobecné vzdělávání » Člověk a společnost |
|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Přísady v potravinách 1. www.dumy.cz [online]. 25.12.2016, [cit. 31.1.2025]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/164421-prisady-v-potravinach-1>.
Anotace:
Příprava chutného pokrmu je odpradávna považována za umění, je to součást kultury národa a životního stylu. Kulinářství zahrnuje nejen znalost potravin, ale i způsob přípravy rozličných jídel. Používání přísad - dříve téměř výlučně přírodního původu - je důležitou podmínkou kulinářského umění.
| Klíčová slova | Jaroslav Surynek, potravina, přísady, jídlo, spotřebitel, výrobce, ZŠ, SŠ |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce