Hodnocení

Odborník

Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Pochutiny. www.dumy.cz [online]. 27.6.2017, [cit. 27.1.2025]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/166238-pochutiny>.

Anotace:
Tento díl Kroniky práce se zaměřuje především na tři přírodní suroviny, které od dávných dob člověk využívá pro přípravu především nápojů. Je to káva, čaj a kakao (a čokoláda). Podrobně je popsán jejich původ, užívání, složení, jaké látky obsahují a s jakým vlivem na člověka, chemický rozbor i jejich příprava pro lidské poživatiny.