| Vkladatel | Alena Tučímová |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Publikováno | 27.06.2017 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Všeobecné vzdělávání » Český jazyk a literatura |
|---|
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Lihovarnictví. www.dumy.cz [online]. 27.6.2017, [cit. 27.1.2025]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/166245-lihovarnictvi>.
Anotace:
Chemik a odborník na cukrovarnictví a lihovarnictví F. Vávra popisuje nejen pracovní procesy při výrobě pálenky, ale zaobírá se i surovinami, chemickým výkladem a vše uzavírá oddílem o alkoholmetrii a tabulkou ku stanoveni skutečných hodnot lihu.
| Klíčová slova | František Vávra, historie, lihovarnictví, lihovar, výroba, řemeslo, alkohol |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce