Hodnocení

Odborník

Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Krupicová kaše. www.dumy.cz [online]. 3.2.2022, [cit. 29.9.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/171318-krupicova-kase>.

Anotace:
Pomůcka je určena pro výuku oboru Kuchař, v rámci předmětu Odborný výcvik a Technologie, v rámci tematického celku moučné pokrmy, výrobky na téma kaše. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace krupicové kaše. Pomůcka se používá při výkladu, jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je: Lubomír Javůrek