| Vkladatel | Jana Tvrdíkova |
|---|---|
| Licence | CC-BY-NC-SA |
| Publikováno | 20.03.2013 |
| Zařazení | Středoškolské vzdělávání a gymnázia » Zpracování surovin a materiálů |
|---|---|
| Šablona | "Šablony" SŠ » Šablona III/2 |
Hodnocení
Odborník
Uživatelé
Doporučte DUM
Citujte DUM
Klikněte ZDE
Posuzování jakosti jatečného masa. www.dumy.cz [online]. 20.3.2013, [cit. 4.11.2024]. Dostupný pod licencí Creative Commons CC-BY-NC-SA z WWW: <http://dumy.cz/material/66962-posuzovani-jakosti-jatecneho-masa>.
Anotace:
| Klíčová slova | smysly, vůně, chuť, posuzování, jatečné, maso |
|---|---|
| Relevantní materiály |
Další materiály autora Další materiály stejné kategorie Další materiály školy |
Vaše zkušenosti s využitím ve výuce