Bílkoviny

DUM číslo 89754


VkladatelZŠ a MŠ J.A.Komenského v Novém Strašecí
LicenceCC-BY-NC-SA
Publikováno25.06.2013
ZařazeníZákladní vzdělávání druhý stupeň » Člověk a příroda

Hodnocení

Odborník
Uživatelé

Doporučte DUM

Citujte DUM

Klikněte ZDE

Anotace:
Žák ověřuje získané teoretické vědomosti v praxi a samostatně pracuje podle pracovního postupu. Prakticky si ověřuje zkoušku na přítomnost bílkovin biuretovou reakcí a pomocí této zkoušky ověřuje přítomnost bílkovin v různých surovinách. Současně srážením bílkovin některými látkami usuzuje na zhoubný vliv těchto látek na živý organismus.

Klíčová slovabílkoviny, aminokyseliny, amonná skupina, glycin, kyselina aminooctová, makromolekulární látky, biuretová reakce
Relevantní materiály Další materiály autora
Další materiály stejné kategorie
Další materiály školy

Vaše zkušenosti s využitím ve výuce

Pro možnost komentování musíte být přihlášeni